大人になると好き嫌いが無いということになれば最高ですが
現実は、好き嫌いがある人が大半だと思います。
中でも魚嫌いが結構おおく大人も子供も含めて
多いみたいです。
魚は夫や子供が嫌いだから…ということが理由で
魚を食卓に並べられないという主婦の方の為にも
魚嫌いでも簡単に食べれて作れるおすすめな簡単レシピを
お伝えしたいと思います。
魚嫌いの夫や子供が、なぜ嫌いなのか？原因・理由を知る！
ただ夫や子供が魚嫌いっていう事は予想ですが無いと思い
魚嫌いにさせる原因について色々と見てみてみました。
・骨
・ニオイ
・魚の皮
・食感
・フォルム（形）
などの魚嫌いにさせる原因が潜んでいました。
まぁ最後のフォルムなどは魚に謝れ！って言いたくなりますが
他にも意外なところに魚嫌いになる理由もあり
自分の両親が魚嫌いで食卓に並ぶ機会が無く
魚を食べることが少なくなり魚嫌いになったり
魚を食べた事で何かのトラウマがあったりと色々あります。
しかし魚の栄養は子供にとって必要なカルシウム、夫の毎日の健康に
必須なタンパク質などの日常生活で必要とさせる栄養が沢山含まれていて
主婦の方のしては魚嫌いを克服させたいものですよね。
魚嫌いの原因が分かったところで！克服させる簡単なレシピ
夫も子供も同様に魚嫌い克服に、おすすめ簡単レシピがあり
それは、魚のつみれ汁ですスープも可ッ！
簡単レシピに使用する魚は鰯（いわし）が、つみれ汁には
よくありますが太刀魚、さんまでも可能です。
魚嫌い克服レシピその一 材料
- 鰯、太刀魚、さんま…500～600ｇ
- 卵白…一個分（量により）
- 生姜汁…大さじ1
- 塩/醤油…少々
- ネギ…お好み
- スープは味噌でもコンソメでも好みで
魚嫌い克服レシピ、その二 作り方
- つみれにする魚を包丁で細かく叩く
- 叩いた魚をボウルに入れ調味料/卵白を入れ混ぜる
- つみれになった魚を鍋に入れ4～6分程度火を通す
- 鍋にお好みの味噌やコンソメを入れスープを作り
- つみれを入れて完成！
スープは子供ならコンソメにし夫に出す場合は味噌汁風にすると
食べやすいと思います。
つみれを茹でた後のだし汁で作っても良いですが
魚の香りが出るので魚のニオイが嫌いな人は改めて
スープを作ってくださいね。
魚のつみれ汁やスープのレシピは簡単なので
克服をお考えの主婦の方は参考にしてみてください。
